簡単ピザ

簡単ピザ

chevyさんが日記で紹介してくれた簡単なピザのレシピです。

* 材料 *
＜ピザ生地＞	＜トッピング＞
*小麦粉　100g	*トマトケチャップ
*強力粉　50g	*プロヴァンスハーブミックス
*ベーキングパウダ　小さじ１	*ハム・野菜等の具材
*塩　小さじ１	*とろけるチーズ
*オリーブオイル　大さじ１	*
*水　１／３カップ強	*

＜作り方＞宅配ピザで言うとこのＳサイズ２枚分

１）ボールに粉類を全部入れて、スプーンでかき混ぜる。

２）オリーブオイルを入れて手でこすり合わせるように混ぜてから、水を入れて手で混ぜる。

３）ボールの中でひとつにまとまったら、台の上で表面がすべすべになるまで5分ほどこねる。

４）耳たぶくらいの硬さになったら、ラップなどでくるんで、室温において20分ほど休ませる。

５）この間に、具の用意する。

６）ピザ生地の半分をオーブン皿のカタチに伸ばし、オーブン皿にのせる

７）ピザ生地に、ケチャップ→プロヴァンスハーブミックス→具材＆チーズをのせる

８）オーブンレンジのオーブントースター機能で１０分焼いてできあがり。

template design ゆいっぴー

手作りピザにオススメの材料☆
■エルブドプロバンス45g缶	【オーサワジャパン】国内産強力粉 500g	アンチョビフィレオリーブオイル漬け	【オーサワジャパン】国内産薄力粉 500g	【セミハードチーズ】モザレラ